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Pane a fisarmonica al pesto

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Il pane a fisarmonica al pesto (pull apart pesto bread) è l’ultimo esperimento che ho fatto in tema lievitati. Già tempo fa mi ero cimentata con un pane a fisarmonica farcito, e persino con...

Piadine integrali

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Le piadine integrali sono semplicemente una variante delle mie piadine all’olio. Mi sono resa conto che pur facendo spesso le piadine, non avevo mai provato a farle con la farina integrale, per...

I simit sono delle ciambelle al sesamo tipiche della cucina turca. Si tratta di ciambelline intrecciate interamente ricoperte di sesamo, che in Turchia sono vendute come tipico street food, spesso da...

Panini alla semola

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I panini alla semola sono delle piccole meraviglie. Profumati e fragranti, questi paninetti sono perfetti per accompagnare qualsiasi pietanza, per fare la scarpetta in qualsiasi sughetto, per essere...

Liquore mela annurca

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Il liquore mela annurca, o annurchetto (o anche nurchetto), è un alcolico delicato e aromatico tipico della Campania. Profumo intenso e sapore fruttato lo contraddistinguono e ne fanno un ottimo...

Khachapuri

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Il khachapuri è il tipico pane georgiano al formaggio, un delizioso pane senza lievito che ricorda tanto delle barchette ripiene. Ho visto la ricetta qui e mi ha subito incuriosito, quindi ho fatto...

Sfogliatelle frolle

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Le sfogliatelle frolle sono uno dei capisaldi della pasticceria napoletana. Ovviamente c’è sempre una finta faida, qui a Napoli, tra chi le preferisce ricce e chi le preferisce frolle, ma la...

Focaccine al mascarpone

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Le focaccine al mascarpone sono una vera e propria delizia super soffice. Il mascarpone gli conferisce un gusto delicato, avrete quindi delle morbidissime pagnottelle estremamente versatili, tanto che...

Spaghetti all’assassina

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Gli spaghetti all’assassina sono un piatto decisamente particolare di recente entrato nella tradizione barese, molto semplice da fare e ovviamente anche molto buono! Si tratta di base di...

Party bread

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Party bread Difficoltà: facile Tempo esecuzione: 1h 10m L'articolo Party bread proviene da Le ricette di Vitto.

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