I nodini di pane all’aglio sono una ricetta delle sorelle Simili. La particolarità maggiore, oltre all’inconfondibile aroma (vampiri e non amanti dell’aglio si terranno di sicuro...
I fusilli al ferretto sono un tipo particolare di pasta fresca fatta in casa tipica soprattutto del sud Italia. Già solo leggendo il nome si capisce la loro natura: sono proprio dei fusilli (quindi...
I panini al burro sono delle piccole chicche deliziose e fragranti, perfette da servire in tavola per una cena elegante o semplicemente per una coccola extra. Buono sia con abbinamenti salati che...
In autunno il mondo si divide in 2 fazioni: gli amanti delle caldarroste e quelli che preferiscono invece le ballotte. Scherzi a parte, mi sono resa conto che, nonostante abbia inserito sul blog la...
La pizza bianca con salsicce è forse una tra le più apprezzate, qui a Napoli. La cosa bella è che potete variare molto il sapore anche solo cambiando il tipo di formaggio: in questo caso io ho...
Gli intrecci di pane alle olive sono un modo particolarissimo per creare dei paninetti (o forse dovrei dire più dei bastoncini) alle olive. Sono partita da un impasto molto semplice, e in effetti...
I funghetti di pasta choux sono dei dolcetti molto semplici, nel complesso, ma carini e molto buoni, L’unica difficoltà sarà per sagomare la pasta choux sulla teglia, in quanto ci vorrà un...
La galette zucca e fontina è un rustico facilissimo da preparare. L’unica cosa noiosetta sarà cuocere e poi far intiepidire la zucca dopo la cottura. Ma a ben pensarci potete sfruttare questa...
Sì, so bene che la ricetta di oggi sconvolgerà tante persone, ciononostante questa pizza formaggio e uva è l’ultimo dei miei esperimenti in fatto di lievitati. Esperimento non tanto per...
Quella per preparare liquore alle more, anche detto morino o talvolta morello, è una ricetta estremamente facile e decisamente perfetta da preparare nel periodo estivo, quando le more danno il loro...
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